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Imagen de Fábrica de Aguardientes la Flor de Utrera y Horizonte Más imágenes Más Bibliografía Más Información

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Fábrica de Aguardientes la Flor de Utrera y Horizonte
Otras denominaciones: La Fabrica de Aguardiente Código: 01410950117
Caracterización: Etnológica
Provincia: Sevilla
Municipio: Utrera

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades Cronología
Destilerías Producción de aguardiente 1900/1924

Descripción

Fábrica de aguardiente. El inmueble consta de dependencias destinadas a oficinas y el alambique en la primera crujía, tras ella se sitúa el patio y las dependencias destinadas a completar el proceso de producción, incluyendo depósitos para el almacenamiento del aguardiente y la zona de envasado. El alambique, un depósito de grandes dimensiones con capacidad para seiscientos litros, se inserta en una base de mampostería recubierta de azulejos. También el serpentín queda oculto bajo una estructura de fábrica. de la fábica inserto en construcción arquitectónica como base. Los antiguos depósitos de chapa han sido sustituidos por otros de acero inoxidable. Actualmente se siguen produciendo anisados,tanto por el proceso "en frí" como por destilación. Es destacable la conservación de la actividad.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. Inventario de Arquitectura Popular 1992-1997. Fábrica de Aguardientes la Flor de Utrera y Horizonte, 1992.



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