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Imagen de Obrador de Diego Vazquez Más Bibliografía Más Información

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Obrador de Diego Vazquez
Otras denominaciones: Antiguo obrador de Diego Vazquez Código: 01410950101
Caracterización: Etnológica
Provincia: Sevilla
Municipio: Utrera

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades Cronología
Obradores Repostería 1880

Descripción

Se trata de un obrador de repostería cuya tipología responde a un horno moruno con cúpula de ladrillo redonda con una sola entrada. La construcción del inmueble se fecha en el último cuarto del siglo XIX y la batidora hacia 1880. Aunque desconocemos la distribución espacial, posee sala de amasar, podemos apuntar que el inmueble no ha recibido ninguna transformación significativa, únicamente algún cambio motivado por el uso de tecnologías más modernas. Actualmente la producción se lleva a cabo en otro lugar. El estado de conservación es bueno.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. Inventario de Arquitectura Popular 1992-1997. Obrador de Diego Vazquez, 1992.



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