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NAVEGACIÓN
  • Informe

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Fábrica de Aceite Nuestra Señora de los Dolores
Otras denominaciones: Molino de Alfaro Código: 01410410070
Caracterización: Etnológica
Provincia: Sevilla
Municipio: Estepa

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades Cronología
Almazaras Oleicultura

Descripción

Almazara de prensa hidráulica con alfage de morturacion, aclaradores o "alberquillas", amasadora o "termo", bejinero o a claradores para arpechin, bombin o depósito de agua con mamometro (fuente de energia para impulsar el agua hacia el piston de la prensa.
Bienes muebles: azarcon, cuba dela masa, cuba de aceite, coladores.
Caldera con horno de leña o "pailla".
Inmueble formado por una gran nave con soleria de caliza ubicado en la nave que fue destinada a la sala de prensado con viga, conservandose aún la capilla.
En el patio se ubica la torva y el serpentin.
En su interior entrando por la puerta del patio a la izquierda se localiza el alfage con el molino de morturacion a la derecha las prensa y los aclaradores; detras del molino de morturación se ubica la casilla de la maquina.
El piso superio se destinaba a graneros; esta dependencia se abre a una habitacion destinada para bodega.
Muros de ladrillos y cal; y mampostería para alfage.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. Inventario de Arquitectura Popular 1992-1997. Fábrica de Aceite Nuestra Señora de los Dolores, 1992.



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