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IDENTIFICACIÓN

Denominación: Lagar de Federico
Código: 01290850005
Caracterización: Etnológica
Provincia: Málaga
Municipio: Salares

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades Cronología
Lagares Vinicultura

Descripción

Lagar. Planta cuadrangular diáfana, la mitad de la cual está ocupada por el lagar -el área enlosada en la que se pisa la uva-, y en la otra mitad se localiza la lagareta -con acceso directo desde la calle-, lugar donde desde la misma calle se vierte la uva. por otra parte se distribuyen los pozos donde se recoge el mosto y el contrapozuelo.

La compartimentación a nivel de suelo se realiza mediante un bordillo de ladrillo entre las diferentes áreas funcionales. La cubierta es de vigas escuadradas, cañizo y teja. Los muros son de mampostería trabada con barro. En el enlosado se usa preferentemente ladrillo carretero. La producción vinícola es de carácter tradicional; a lo largo del tiempo los circuitos comerciales se han ido reduciendo, teniendo un carácter casi familiar. El estado de conservación es bueno.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. Inventario de Arquitectura Popular 1992-1997. Lagar de Federico, 1992.



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