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NAVEGACIÓN
  • Informe

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Fábrica de azúcar San José
Código: 01290750047
Caracterización: Arquitectónica
Provincia: Málaga
Municipio: Nerja

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades P.Históricos Cronología Estilos
Azucareras Producción de azúcar Edad Contemporánea 1873

Agentes
Tipo Nombre Actuación Fecha
Promotores Martínez Manescau, Vicente 1873
Promotores Rodriguez Navas, Gabriel 1873
Promotores Martínez Manescau, Antonio 1873

Descripción

La fábrica de azúcar San José se encuentra situada en el pago de El Chaparil, junto al río Chillar, al Suroeste del núcleo urbano de Nerja.

La fábrica era un complejo de edificios de diferentes tipologías y estilos distribuidos en un solar dividido en dos plataformas con un desnivel de 10 metros, lo que obligó a situar las actividades de recepción y gestión en la parte superior y las de producción en la inferior.

El conjunto industrial se componía de:

" La casa Arce
" Sala de molinos
" Cocina
" Nave de calderas
" Sala de melaza
" Almacén
" Cargadero de azúcar
" Nave de sacaderos

La fábrica ha sido recuperada para uso docente como Instituto de Enseñanza Secundaria El Chaparil para lo que se ha recuperado la Casa Arce, la zona más noble del conjunto, situada en la zona superior, que hoy se destina a servicios administrativos del instituto y se han demolido algunas edificaciones en estado ruinoso como la sala de molinos, la cocina y la nave de calderas, manteniéndose la sala de la melaza, transformada en salón de actos, el almacén y cargadero de azúcar, utilizado como gimnasio, y parcialmente el edificio de secaderos.


Datos históricos

Cronología de la fábrica:

1870 fundación de la sociedad Martínez Hermanos y Rodríguez por Vicente y Antonio Martínez Manescau y Gabriel Rodriguez Navas

1873 adquisición de la fábrica por parte de la sociedad M. Martín Larios e Hijos

1968 cierre de la fábrica

1976 venta de la fábrica por la cantidad de 2.500.000 pts.

1985 proyecto de rehabilitación arquitecto Clemente Luis Rodríguez Grajales

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información Bibliográfica

MARTÍNEZ MADRID, Rafael; CASTELLÓN SERRANO, Federico. El paisaje del azúcar en la costa oriental de la provincia de Málaga. 148-151.

Información documental

Centro de Documentación y Estudios. Marta Santofimia Albiñana, Proyecto Patrimonio Industrial de Andalucía. Fábrica de azúcar San José en Nerja, Málaga, 2012.



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