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IDENTIFICACIÓN

Denominación: Azucarera San Joaquín
Otras denominaciones: Azucarera de las Mercedes ; Conjunto agrícola de las Mercedes y Maro Código: 01290750048
Caracterización: Arquitectónica
Provincia: Málaga
Municipio: Nerja

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades P.Históricos Cronología Estilos
Azucareras Producción de azúcar Edad Contemporánea 1884

Agentes
Tipo Nombre Actuación Fecha
Promotores Pérez del Pulgar Ruíz de Molina, Joaquín 1884

Descripción

A dos kilómetros y medio al oeste del núcleo urbano de Maro, en el denominado Pago de las Mercedes o Tetuán, se encuentra la fábrica de San Joaquín o de las Mercedes, dedicada a la fabricación de azúcar y alcohol a partir de la caña de azúcar

Este conjunto agrícola, ejemplo de la gran empresa emprendida para la modernización de la agricultura y la industria en Andalucía, se componía, en origen, de los siguientes elementos:
La fábrica de azúcar y alcohol

- 24 viviendas para obreros
- Casa de dirección
- Acueducto de Águila
- Extensas superficies para el cultivo de la caña de azúcar.

De la fábrica de azúcar y alcohol se conservan en la actualidad los siguientes elementos:

- Naves del edificio principal de la fábrica
- Estanque
- Chimenea
- Naves accesorias

El edificio principal de la fábrica está compuesto por cuatro naves de dos alturas que conforman una planta en H: dos naves centrales de planta rectangular de dimensiones 20,5x10m adosadas por el lado más largo y dos laterales de planta rectangular alargadas de dimensiones aproximadas a 36x10 m. perpendiculares a las centrales. Al conjunto se añaden dos naves, una a cada lado. La primera de pequeñas dimensiones y adosada de manera perpendicular a unos de los extremos de la H y la otra, de mayores dimensiones, de manera paralela al otro extremo de la H.

El conjunto está construido con muros de carga perimetrales y cubierta a dos aguas, aunque las estructuras portantes de las cubiertas a suponer, por los huecos dejados en los muros para los empotramientos de cerchas, de madera, no se conservan. Al exterior los vanos, de proporciones rectangulares alargadas, recercados en un tono claro, proyectan una imagen pautada de las fachadas.

Al suroeste del edificio de la fábrica se sitúa un estanque oval que distribuía el agua del riego necesaria para el cultivo de la caña de azúcar, un producto subtropical. No es posible entender la existencia de este estanque sin incluir la otra pieza que se conserva del Conjunto Agrícola que es el Acueducto de Águilas.

En la parte trasera, se localiza tanto la gran portada adintelada que daba acceso a la plaza de cañas, donde las carretas descargaban el producto recién cosechado, y la chimenea, singularizada por una doble banda de ladrillo más oscuro que recorre longitudinalmente su fuste siguiendo un trazado helicoidal.

Las instalaciones se completan con los restos de distintas edificaciones, de las que se conservan algunos restos, como los almacenes situados paralelos a la carretera.


Datos históricos

Cronología de propietarios:
1884: Joaquín Pérez del Pulgar y Ruiz de Molina
1893-1911: Rafael Chaves, marqués de Tous, yerno de Joaquín Pérez.
1918: Joaquín Chavés, nieto del marqués de Tous.
1930-1950: propietaria: Sociedad Larios.

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información documental

Centro de Documentación y Estudios. Marta Santofimia Albiñana, Proyecto Patrimonio Industrial de Andalucía. Azucareras San Joaquín en Maro, Nerja, 2012.



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