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Imagen de Barrio Alto de Cástaras y zona de cultivos aterrazados Más Bibliografía Más Información

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Barrio Alto de Cástaras y zona de cultivos aterrazados
Código: 01180440003
Caracterización: Arquitectónica, Etnológica
Provincia: Granada
Municipio: Cástaras
Códigos relacionados

Pertenece a:
Código Denominación
01189010020 La Alpujarra Media Granadina y La Tahá

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades P.Históricos Cronología Estilos
Bancales Agricultura Edad Contemporánea
Barrios Actividad residencial Edad Moderna

Descripción

El conjunto formado por el Barrio Alto de Cástaras y los cultivos aterrazados que se desarrollan en torno a éste constituye una unidad paisajística y cultural con una superficie aproximada es de 584.156 metros cuadrados y un perímetro de 3.625 metros.

Se localiza en un paraje de gran interés paisajístico, en una ladera limitada al este por el barranco de Fuente Medina ó Solís y el Cerro de las Catifas (1.237 metros) y por la loma del Tajo de las Hiedras al oeste. Por lo accidentado de la orografía de la zona, una serie de lomas que convergen en Cástaras, las parcelas agrícolas se disponen al norte del núcleo edificado, entre las cotas 1.300 y 1.100, donde la pendiente es menor.

- Morfología urbana:
El municipio de Cástaras presenta cierto grado de disgregación en su estructura. Cuenta con dos pequeños barrios separados del núcleo principal: Barrio Alto y Barrio del Medio.
El Barrio Alto se sitúa al norte de la cabecera del núcleo de Cástaras, a unos 1.100 metros de cota, en una ladera de pendiente pronunciada. Situado entre las cotas 1.120 y 1.130, ocupa una serie de terrazas y bancales de origen agrícola y topografía accidentada con fuertes pendientes en dirección Norte - Sur. El barranco de la Alberquilla al este del núcleo, y el Tajo de las Hiedra al oeste, han impedido el crecimiento del núcleo en ambas direcciones.

Su morfología, fuertemente condicionada por la topografía, responde a la de un asentamiento en media ladera. Su disposición es alargada orientándose en la dirección Este - Oeste, transversal a la línea de máxima pendiente de la ladera, apoyándose en las curvas de nivel. La edificación se desarrolla en manzanas pequeñas y compactas, generalmente ocupadas por una vivienda y sus dependencias agrícolas anexas, que se disponen de forma lineal a lo largo de la calle principal, prolongación de la carretera de acceso que se bifurca de la que, desde el cruce de las minas del Conjuro, conduce a Cástaras.

En su extremo occidental, y aprovechando la menor pendiente de la ladera en este punto, se ubican varias edificaciones aisladas que generan calles, o más bien caminos de acceso a las terrazas agrícolas, de desarrollo transversal, sin pavimentar. El aislamiento y las dificultades de acceso han contribuido a la pervivencia del urbanismo y la arquitectura tradicional de este núcleo, aunque la edificación de más interés presenta un mal estado de conservación, con algunas viviendas en ruinas y abandonadas. Los procesos de renovación han sido escasos y se han hecho sobre las parcelas originales, afectando principalmente a las dependencias destinadas a usos agropecuarios.

- Las zonas de cultivos en terrazas
En este Área se encuentra una importante sucesión de parcelas abancaladas intercaladas con otras parcelas de cultivo, generalmente de cereales de secano, que se desarrollan en el terreno siguiendo las cotas de nivel de este a diferencia de las aplanadas terrazas. Este hecho hay que relacionarlo con el agua que llega a esta zona de La Alpujarra, mucho menor que la cuenca del municipio de La Tahá, por lo que si no existen posibilidades de regadío, históricamente se optó por no transformar tanto terreno en bancales.
Estas zonas de cultivo que se encuentran desde el borde mismo de los núcleos habitados permanecen en uso constante desde hace más de cinco siglos, de hecho, la mayoría de ellos se desarrollan sin solución de continuidad entre núcleo construido y zona de cultivo, apareciendo interesantes elementos de transición como veredas o caminos que inician en un ámbito puramente urbano y desembocan directamente en las paratas o bancales.

Una vez que llega el agua a las fincas para regar se distingue el denominado reguero principal, o cauce básico de donde toman o nacen unas madres o regueros, y los cauces menores que vierten directamente a los trozos de tierra cultivada o mergas. El tipo mayoritario de riego que se practica en la zona es el denominado a manta. Consiste en practicar unas cuadrículas (caballones) de unos metros cuadrados cada una en el bancal, con una inclinación suficiente para que el agua discurra por toda la zona de cultivo por la fuerza de la gravedad, pero sin que la potencia de la corriente arrastre la tierra ni el caudal abandone el trayecto marcado. Hacer discurrir el agua por este entramado de caballones se denomina riego a manta.

Ahora los nuevos cultivos incluyen la remolacha para los animales, tomates cherri y frambuesas entre las especies de mayor éxito, pero al mismo tiempo y utilizando las técnicas tradicionales se siguen sembrando tanto distintas variedades de frijoles y habichuelas, tomates, pimientos etc., como algunas nuevas variedades hortícolas que se imponen desde el mercado. Por supuesto también se siguen practicando los cultivos de cereales.

Respecto a la arboleda de las zonas antropizadas, las de cultivo, se distribuía en los balates, muros y lindes de separación de los bancales o paratas y a decir de nuestros informantes, hoy se da mayor variedad de frutales que antes. Había antes sobre todo olivos, algunos manzanos, cerezos y perales de invierno. Hoy, además de estos podemos encontrar otras variedades de ciruelas, perales, caquis, etc.


Datos históricos

Aunque existen noticias de pobladores anteriores, tanto la estructura actual de la trama urbana, como las parcelas de cultivos, se configuraron a partir del asentamiento en la comarca de los moriscos expulsados de Granada en el siglo XV.

Estos implantaron el urbanismo islámico que es un reflejo de su concepción intimista del mundo en la que la sociabilidad vecinal pierde cierta importancia frente a la familiar; al mismo tiempo que generan, que crean el suelo casi inexistente en estas laderas, convirtiéndolas en aptas para cultivar mediante las paratas, las terrazas y el agua encauzada a través de las acequias.

La zona urbanizada sigue un esquema de crecimiento orgánico que se adapta a la topografía basado en la repetición de la célula-vivienda, donde el espacio público se privatiza, aparece la sectorización en barrios y su escala se reduce. Posteriormente los repobladores cristianos (siglo XVI) continuaron el desarrollo de estos pueblos siguiendo el esquema precedente.

Es importante destacar la prolongación en el tiempo de este proceso de crecimiento, lo que ha generado estructuras urbanas y compositivas muy complejas, con un enorme valor plástico, que no responden a ningún esquema o planeamiento previo. Esta irregularidad constituye uno de los invariantes arquitectónicos de más valor de este ámbito.

PROTECCIÓN

Estado Régimen Tipología Jurídica Publicado en Fecha Número Página
Inscrito BIC Sitio Histórico BOJA 03/05/2007 86 52

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información Bibliográfica

DECRETO 129/2007, de 17 de abril, por el que se declara Bien de Interés Cultural, con la categoría de Sitio Histórico, el área delimitada de La Alpujarra Media Granadina y La Tahá, en la provincia de Granada.. 03/05/2007, 52-84.

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. GESTO. Gestión y Valorización del Patrimonio Cultural S.L., Documentación técnica para la declaración de bien de interés cultural en la categoría de Sitio Histórico de la Alpujarra Media Granadina y la Tahá. FICHA Nº:AP8. Barrio Alto de Cástaras y cultivos aterrazados, 2007.



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