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Imagen de Núcleo urbano de Busquístar y zona de cultivos aterrazados Más Bibliografía Más Información

IDENTIFICACIÓN

Denominación: Núcleo urbano de Busquístar y zona de cultivos aterrazados
Código: 01180330007
Caracterización: Arquitectónica, Etnológica
Provincia: Granada
Municipio: Busquístar
Códigos relacionados

Pertenece a:
Código Denominación
01189010020 La Alpujarra Media Granadina y La Tahá

DESCRIPCIÓN

Tipologías
Tipologías Actividades P.Históricos Cronología Estilos
Bancales Agricultura Edad Contemporánea
Asentamientos urbanos Actividad residencial Edad Moderna

Descripción

El conjunto formado por el núcleo urbano de Busquístar y los cultivos tradicionales de regadío en terrazas que se desarrollan al sur de este, constituyen una unidad paisajística y cultural recogida en este expediente de inscripción como una única área patrimonial. La superficie del área es de aproximadamente unos 264.017 metros cuadrados y su perímetro de 2.051 metros.

Asentado en la ladera Sur de Sierra Nevada, se sitúa esta área patrimonial en un entorno con importantes valores paisajísticos ligados al río Trevélez y correspondientes a los de la denominada alpujarra húmeda, un marco natural caracterizado por la frondosidad y el intenso grado de antropización presente tanto en las superficies agrarias como en los núcleos urbanos que contiene.

La orografía del área permite unas magnificas vistas sobre la vecinas elevaciones de La Mezquita y el Castillejo, al oeste, y sobre el Cerro del Conjuro, al este, que cierra visualmente la cuenca del río Trevélez. En el otro margen de la cuenca del río asoman las Sierras de Mecina y el Pecho de la Carigüela y, en un segundo plano, las cimas de la sierras de La Contraviesa y Juviley.

- Morfología urbana:
El núcleo urbano de Busquístar se asienta entre las cotas 1.200 y 1.130, presenta una estructura urbana y compositiva muy compleja que no responde a un orden preconcebido.
El entorno urbano próximo a la carretera se excluye del ámbito de protección objeto de esta declaración. En esta área se observa una pérdida generalizada de las tipologías constructivas tradicionales y dimensiones de las viviendas. Este es un fenómeno común en los bordes de la carretera GR-421, provocado por la presión urbanística derivada de los nuevos flujos turísticos hasta el valle del río Trevélez.

El elemento estructurante de la forma urbana es la plaza, dónde se ubican la Iglesia parroquial de San Felipe y Santiago con torre campanario y el Ayuntamiento, principales edificios públicos de la localidad. De trazado irregular la plaza presenta distintos planos de cota que reproducen en cierto modo la morfología del sistema de cultivo en paratas. Una plataforma que se extiende a los pies de la iglesia parroquial y que constituye un mirador privilegiado sobre el tejido urbano y las
terrazas agrícolas que lo circundan, las estructuras de contención de esta plataforma y la edificación colindante definen las calles que la rodean donde la cota desciende bruscamente para adecuarse a la topografía del lugar.

La imagen urbana está fuertemente caracterizada por la presencia de un gran número de ejemplares arbóreos de gran porte, especialmente en la plaza, y por la continuidad del pavimento empedrado.
La presencia de los tinaos, zaguanes y terrazas voladas, espacios cubiertos por el vuelo de la edificación anejos a las viviendas, donde los límites de lo público y de lo privado se desdibujan, crean secuencias urbanas de gran riqueza espacial. El entendimiento de la calle como un espacio de relación e intercambio, incluso como una prolongación de las viviendas incide en la morfología del núcleo. Así frecuentemente estas calles desembocan en adarves de pasos a las huertas y en caminos tradicionales.

La disposición aterrazada de la edificación adaptándose a la topografía y el elevado grado de colmatación de las manzanas, prácticamente no existen patios, favorece el uso de las cubiertas planas de launa como espacio de desahogo de las viviendas y de relación de sus habitantes, compartiendo con los ¿tinaos¿ la condición de espacios semipúblicos son los ¿terraos¿.

Los procesos de renovación de la edificación en el sector protegido se han realizado sobre las parcelas originales, afectando principalmente a las dependencias destinadas a usos agropecuarios, por lo que se ha aumentado el grado de colmatación de las manzanas. En esta zona urbana que se protege prácticamente no han surgido elementos volumétrica o
tipológicamente discordantes ni se han introducido materiales ni modelos constructivos ajenos a los tradicionales.

- Las zonas de cultivos en terrazas
Esta zona de cultivos se compone de unas 118 parcelas, mayoritariamente bancales. En este espacio encontramos de forma aleatoria cultivos hortícolas de regadío, algunos frutales, parcelas de vocación productiva arbórea y la mayoría dedicadas a cultivos cerealísticos. Destaca especialmente de este espacio cultivado la belleza de su composición, la estética que se deriva del tablero que componen cada una de las heterogéneas piezas, los bancales.
Olivares mayoritariamente, almendros y los higuerales en menor medida, ocupan las pocas paratas dominadas por árboles. De cualquier modo la incidencia de la sustitución de cultivos hortícolas por otras producciones derivadas de los árboles, aquí es imperceptible en relación a las paratas de núcleos como Alcútar y algunos otros.

El mayor porcentaje de terreno está dedicado a los cereales de secano, avena, cebada, etc. Por ello se pueden extraer dos características de está área agrícola: una que si se han abandonado algunas parcelas de vocación hortícola, se ha cambiado su producción hacia los cereales; en segundo lugar, que en estos terrenos no se han abandonado las labores agrícolas en un buen número de parcelas como ha sido frecuente en las de otros núcleos.

Estas zonas de cultivo que se encuentran desde el borde mismo de los núcleos habitados permanecen en uso constante desde hace más de cinco siglos, de hecho, la mayoría de ellos se desarrollan sin solución de continuidad entre núcleo construido y zona de cultivo, apareciendo interesantes elementos de transición como veredas o caminos que inician en un ámbito puramente urbano y desembocan directamente en las paratas o bancales.

La cantidad de agua que corresponde a cada finca está directamente relacionada con su tamaño. Una vez que llega el agua a las fincas para regar se distingue el denominado reguero principal, o cauce básico de donde toman o nacen unas madres o regueros, y los cauces menores que vierten directamente a los trozos de tierra cultivada o mergas. El tipo mayoritario de riego que se practica en la zona es el denominado a manta. Consiste en practicar unas cuadrículas (caballones) de unos metros cuadrados cada una en el bancal, con una inclinación suficiente para que el agua discurra por toda la zona de cultivo por la fuerza de la gravedad, pero
sin que la potencia de la corriente arrastre la tierra ni el caudal abandone el trayecto marcado.
Hacer discurrir el agua por este entramado de caballones sedenomina riego a manta. Ahora los nuevos cultivos en esta zona incluyen mayoritariamente tomates cherri y frambuesas entre las especies de mayor éxito, pero al mismo tiempo y utilizando las técnicas tradicionales se siguen sembrando tanto distintas variedades de frijoles y habichuelas, tomates, pimientos etc., como algunas nuevas variedades hortícolas que se imponen desde el mercado.


Datos históricos

Aunque existen noticias de pobladores anteriores, tanto la estructura actual de la trama urbana, como las parcelas de cultivos, se configuraron a partir del asentamiento en la comarca de los moriscos expulsados de Granada en el siglo XV.

Estos implantaron el urbanismo islámico que es un reflejo de su concepción intimista del mundo en la que la sociabilidad vecinal pierde cierta importancia frente a la familiar; al mismo tiempo que generan, que crean el suelo casi inexistente en estas laderas, convirtiéndolas en aptas apara cultivar mediante las paratas, las terrazas y el agua encauzada a través de las acequias.

La zona urbanizada sigue un esquema de crecimiento orgánico que se adapta a la topografía basado en la repetición de la célula-vivienda, donde el espacio público se privatiza, aparece la sectorización en barrios y su escala se reduce. Posteriormente los repobladores cristianos (siglo XVI) continuaron el desarrollo de estos pueblos siguiendo el esquema precedente.

Es importante destacar la prolongación en el tiempo de este proceso de crecimiento, lo que ha generado estructuras urbanas y compositivas muy complejas, con un enorme valor plástico, que no responden a ningún esquema o planeamiento previo. Esta irregularidad constituye uno de los invariantes arquitectónicos de más valor de este ámbito.

El núcleo urbano de Busquístary las zonas aledañas cultivadas en una sucesión de paratas o terrazas constituyen algunos de los principales elementos materiales de la cultura de estas poblaciones. Tanto por el buen estado de conservación y el escaso nivel de transformación de su morfología urbana y de su arquitectura vernácula, como por la continuidad de los usos y actividades agrícolas, que ha permitido el mantenimiento de paratas, bancales y de las estructuras materiales asociadas al sistema de reparto y distribución del agua de riego suponen
gran parte de la virtualidad de este entramado cultural.

PROTECCIÓN

Estado Régimen Tipología Jurídica Publicado en Fecha Número Página
Inscrito BIC Sitio Histórico BOJA 03/05/2007 86 52

FUENTES DE INFORMACIÓN

Información Bibliográfica

DECRETO 129/2007, de 17 de abril, por el que se declara Bien de Interés Cultural, con la categoría de Sitio Histórico, el área delimitada de La Alpujarra Media Granadina y La Tahá, en la provincia de Granada.. 03/05/2007, 52-84.

Información documental

Dirección General de Bienes Culturales y Museos. GESTO. Gestión y Valorización del Patrimonio Cultural S.L., Documentación técnica para la declaración de bien de interés cultural en la categoría de Sitio Histórico de la Alpujarra Media Granadina y la Tahá. FICHA Nº:18. Núcleo urbano de Busquístar y cultivos aterrazados, 2013.



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