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Bioestratinomía y Patrimonio Cultural

La bioestratinomía es una disciplina dentro de la tafonomía imprescindible para interpretar los paleobasureros. Esta ciencia estudia la formación de depósitos de organismos actuales cuyos resultados serán inferidos en la interpretación del origen y conservación de los antiguos basureros naturales o antrópicos. Éstos son algunos de los proyectos llevados a cabo por el Laboratorio de Paleobiología del IAPH: 

  • Bioestratinomía de vertebrados: Parque Nacional de Doñana y Parque Natural Sierra Norte de Sevilla son las áreas de estudio seleccionadas para identificar las pautas que diferencien un depósito óseo natural de otro antrópico.
  • Bioestratinomía de concheros: Playa de “El Espigón” (Paraje Natural Marismas del Odiel, Huelva) y Playa de “La Sardina” (San Roque, Cádiz). El registro de conchas en un yacimiento arqueológico no siempre se debe a los restos del consumo de los humanos, en ocasiones es producto de la dinámica de playa.
  • Bioestratinomía de depósitos antrópicos. La evolución de la alimentación humana está ligada a la evolución de los recursos naturales del ecosistema y a la introducción de nuevos productos de otras culturas.
  • Algunas aplicaciones. Estos estudios no sólo tienen aplicación en la interpretación de depósitos fósiles o semifósiles, sino que también se utilizan como criterios para la gestión de los espacios naturales en materia de cadáveres.


Cadáver de caballo muestreado durante la realización de estudios bioestratinómicos en el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. Los depósitos óseos arqueológicos no siempre son producto de los humanos, por ello, el estudio de la formación de acumulaciones óseas actuales es necesario para obtener criterios científicos que avalen la interpretación de los yacimientos arqueológicos y del pasado de nuestra alimentación.

Cadáver de caballo

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En la excavación C/ Sebastián Souviron-Olázaga-Marqués de Málaga aparecieron los restos de un burro completo dentro de un horno cerámico. Este hallazgo no sólo es importante por el hecho de encontrar un esqueleto completo, también porque aporta datos muy valiosos para comprender algunas características de la especie y sus condiciones de vida junto a los humanos.

Esqueleto completo de un burro en un yacimiento islámico de Málaga

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El Laboratorio de Paleobiología del IAPH está realizando el estudio de la formación y el origen de depósitos de conchas actuales para poder discriminar los concheros naturales de los antrópicos en yacimientos arqueológicos.

Concheros de la playa de El Espigón (Huelva)

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El Laboratorio de Paleobiología del IAPH está realizando el estudio de la formación y el origen de depósitos de conchas actuales para poder discriminar los concheros naturales de los antrópicos en yacimientos arqueológicos.

Concheros de la playa de El Espigón (Huelva)

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