La guarnicionería es un oficio que se centra en la elaboración de productos de cuero destinados básicamente a las actividades relacionadas con la monta de caballos y las labores agrícolas. Los productos que suelen confeccionar los guarnicioneros son variados y cada artesano suele especializarse en algunos de ellos: sillas de montar, zahones, bolsos, aparejos, trallas, zurrones, pero también cinturones, botas, cantimploras y otros. En el caso aquí documentado, el guarnicionero está especializado en la confección de sillas de montar y zahones, aunque en el taller se producen otros artículos.
