Cultivos de secano

Los cultivos de secano representan una forma tradicional de agricultura adaptada a las condiciones naturales del entorno, aprovechando únicamente el agua de lluvia para el desarrollo de las plantas.

Esta práctica, presente en más del 80% de la superficie agrícola mundial, se caracteriza por prescindir de sistemas de riego artificial, basándose en métodos tradicionales transmitidos de generación en generación. En regiones mediterráneas, estos sistemas han configurado paisajes culturales característicos, como las dehesas y los sistemas cereal-leguminosa, que mantienen una elevada biodiversidad y valores culturales asociados a prácticas agrarias resilientes

Relación con los ODS

Los sistemas agrarios extensivos de secano desempeñan un importante papel en la consecución de varios Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Su enfoque hacia el uso eficiente de los recursos naturales contribuye directamente al ODS 2 (Hambre Cero) y al ODS 15 (Vida de Ecosistemas Terrestres). Además, al promover prácticas agrícolas sostenibles, ayuda a combatir la pobreza (ODS 1) y fomenta el consumo responsable (ODS 12) contribuyendo así a la protección del suelo y del agua.La FAO ha reconocido estos sistemas como Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial (SIPAM) en diversas regiones, destacando su contribución multifuncional a la sostenibilidad agraria y la conservación de la biodiversidad asociada a paisajes agrarios tradicionales

Estrategia de actuación

En el contexto del cambio climático, los cultivos de secano ofrecen una estrategia valiosa para la adaptación y mitigación de sus efectos. Las prácticas asociadas a estos cultivos, como la rotación de cultivos, el empleo de leguminosas y la conservación de cubiertas vegetales, favorecen la fijación de carbono en el suelo, mejorando su calidad y previniendo la erosión. Además, el menor empleo de insumos y la reducción de emisiones por menor laboreo contribuyen a la lucha contra el cambio climático y a la mejora de la calidad del aire.

Sin embargo, estos sistemas agrarios están seriamente amenazados, tanto por su intensificación hacia modelos más productivos como por el abandono de la actividad agraria. La preservación y promoción de los conocimientos tradicionales vinculados a los cultivos de secano no solo contribuye a la sostenibilidad de los paisajes culturales, sino que también ofrece herramientas valiosas para enfrentar los desafíos climáticos actuales. La integración de estas prácticas tradicionales con enfoques modernos de agricultura sostenible puede ser clave para garantizar la seguridad alimentaria y la adaptación al cambio climático en muchas regiones del mundo.