La caza en campo abierto de liebres con galgos es practicada, tanto de forma individual como grupal y asociativa, por un numeroso colectivo de cazadores\/galgueros que contribuyen a la conservaci\u00f3n y a la transmisi\u00f3n de los valores patrimoniales, de los saberes t\u00e9cnicos, as\u00ed como de las pr\u00e1cticas de sociabilidad con las que se identifican como titulares de un patrimonio cultural muy valorado por ellos. Esta modalidad de caza no emplea instrumentos tecnol\u00f3gicos para su pr\u00e1ctica. Ha mantenido a trav\u00e9s de los siglos su estructura b\u00e1sica sobre la triple relaci\u00f3n inter-especie: ser humano\/galgo\/liebre, que se despliega en los lances de localizaci\u00f3n, persecuci\u00f3n y captura de la presa en campo abierto. La caza con galgos destaca por su car\u00e1cter local, muy vinculada a un territorio de caracter\u00edsticas morfol\u00f3gicas y cobertura vegetal adecuadas a la fren\u00e9tica carrera entre el galgo y la liebre. Es una pr\u00e1ctica sin fines de lucro y sus asociaciones asumen la responsabilidad de controlar, proteger y fomentar la caza reglamentada, refrenando el furtivismo para preservar el aprovechamiento cineg\u00e9tico de los terrenos habitualmente reservados para la caza de liebres con galgos. Ese \u00e1nimo regulador ha impuesto como norma la limitaci\u00f3n en cada carrera de s\u00f3lo dos galgos prefijados entre los que participan en la cuerda con la que se bate el terreno; el establecimiento de un cupo m\u00e1ximo de capturas por jornada de caza; la instalaci\u00f3n de \u00abperdederos\u00bb que evitan la captura de la liebre y, en su caso, la suspensi\u00f3n de la actividad por causas climatol\u00f3gicas o epid\u00e9micas. Por todo ello, la modalidad de caza con galgos garantiza la continuidad de la liebre como especie al no quedar nunca diezmada ni en peligro de extinci\u00f3n. Probablemente estamos ante la pr\u00e1ctica cineg\u00e9tica m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente y la fauna silvestre. Como resultado de ese proceso ancestral de permanencia y cambios, los galgueros andaluces de hoy en d\u00eda son depositarios de un legado patrimonial que han conservado y transmitido a trav\u00e9s de siglos de pr\u00e1ctica continuada, muchas veces por utilidad nutricional, pero sobre todo impulsada desde la pasi\u00f3n por los galgos y la emoci\u00f3n de la caza con ellos. El cuidado de los galgos, su alimentaci\u00f3n diaria, el control sanitario, el cruce y la crianza de cachorros, el entrenamiento regular y la socializaci\u00f3n de los perros son tareas que ocupan una parte importante del tiempo de ocio del cazador galguero y, a menudo, el de los miembros de su familia. En las fechas inmediatas a la primera salida al campo, se suele reunir el grupo de galgueros para comprobar in situ la densidad de liebres en el cazadero previsible. Para ello, se organiza una cuerda semejante a la que se formar\u00e1 el d\u00eda de la cacer\u00eda, pero sin galgos ni otro tipo de perros, y se van contando las liebres que se levantan al paso de la mano. Elegido el cazadero tras este censo visual, solo queda determinar la fecha de la jornada de caza y el lugar concreto de la reuni\u00f3n de la cuadrilla y de sus galgos. Con las primeras luces del alba se concentra la cuadrilla en alg\u00fan lugar prefijado. Con el sorteo se incorpora el azar, factor siempre presente en cualquier modalidad de caza mayor o menor, que puede influir en el resultado de cada lance. \u00bfuna particular forma de vincularse al territorio local, especialmente por hombres de la localidad que encuentran en la pr\u00e1ctica una forma de relacionarse tambi\u00e9n entre ellos y mantener v\u00ednculos socio-afectivos e identitarios. Los galgueros tienen claras las fronteras de su identidad (\u00bfse es o no se es galguero\u00bf) y los marcadores que la definen (pasi\u00f3n por galgos, afici\u00f3n a la caza de liebres, conocimiento del terreno (\u00bfsaber leer el campo\u00bf), capacidad de esfuerzo, constancia, dedicaci\u00f3n. <\/p>\n","protected":false},"featured_media":9877,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"ubicaciones":[123],"class_list":["post-7492","atlas","type-atlas","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","ubicaciones-fuentes-de-andalucia"],"acf":[],"yoast_head":"\n